Podstrana portal - Podstrana

Ponedjeljak, 20 Srpanj 2015 21:00

Dani Mile Gojsalić – Marin Marić-Banje iz Podstrane ispekao najbolji soparnik

‘Zlatna Poljičanka’ u muškim rukama: Marin Marić-Banje ispekao najbolji soparnik

Za soparnik vam triba puno strpljenja, tanka drva loze, česmine, hrastovine, masline, dobro ugrijan komin, čovik koji dežura na kominu i onaj koji valja tisto, malo starija blitva, sitno isjeckan bili luk, šest deci maslinova ulja, dvi sinije, to vam je podloga za pečenje, tanki žar da tisto ne izgori, sve se peče najviše 15 minuta, tisto mora biti od 7 do 11 milimetara, na kraju se izriže na fete u obliku rombova, od jednog soparnika izađe 50 do 54 fete, a sinija mora biti 70 do 80 centimetara.

Sve ovo otkriva nam Marin Marić-Banje iz Podstrane, laureat Večeri soparnika, prvoga dijela tradicionalne manifestacije “Dani Mile Gojsalić” i dobitnik “Zlatne Poljičanke” za najbolji soparnik.

“Srebrnu Poljičanku” osvojila je Tonka Bečić, a “Brončanu” Davorka Zeljković i Marica Grgat.

Pobjednik ovogodišnje manifestacije je presretan, no kaže kako je “Zlatna Poljičanka” ustvari nagrada cijelom timu.

– Za to su vam zaslužni i Mirela Vlašić, Mara Perković, Braco Ivanković i Nino Car. Da ne bi mislili kako soparnik znaju napraviti samo žene, nek se zna da su pobjednički soparnik napravila tri muškarca, sve obiteljski ljudi ka ja, jer ja iman suprugu i troje dice i njih ću naučiti tajnu soparnika - otkriva nam 45-godišnji pobjednik. Među natjecateljima su bili i lanjski laureati, Anita i Drago Tomić iz Trnbusa, te brojni drugi Poljičani koji svake godine rado stižu u Kostanje.

Večer soparnika u Kostanjama opet je okupila sve ljubitelje gastronomije, povijesti i kulture, te dokazala kako ovakvu tradiciju u omiškom zaleđu treba sačuvati za buduće generacije.

izvor:slobodnadalmacija.hr

Objavljeno u Podstrana

Subota, 18 Srpanj 2015 07:29

BIJELA ZASTAVA NA PLAŽI U STROŽANCU

U predvečerje 16. 7. na najljepšoj podstranskoj plaži, ispred hotela Split u Strožancu, svečano je podignuta bijela zastava. Što ona znači objasnio nam je Mladen Tomić, direktor hotela:

Bijela zastavica pokazuje brigu o podmorju i čistoći mora. Dakle, kad gost uzme peraje i masku da ne vidi u moru čašu, bocu ili auto gumu, nego da u moru mogu vidjeti samo ribu i ono što more nastanjuje. Bijela zastavica je jedni simbol u svijetu koji garantira čisto more, plaže i morsko dno u svrhu zaštite biljnih i životinjskih vrsta u moru. No da bi očuvali ovaj znak moramo narednih minimalno pet godina održavati čistoću u moru. Naša četiri ronioca čistili su tri dana ovaj dio plaže i rekli su da je plaža i bila relativno čista. Nastavlja se briga o moru i preventivno čišćenje. Svake godine dolazi ronilački inspektor koji pregledava i utvrđuje čistoću i kvalitetu plaže.

Na svečanosti podizanja bijele zastave sudjelovao je pozdravnom riječi načelnik općine Podstrana Mladen Bartulović koji je pozdravio trud i želju da plaže u Podstrani budu čiste, Kristijan Curavić, ronilac i supervizor fondacije GUWAA koji je osnovao princ Albert II od Monaca, Zdravka Švenda, direktorica TZ Podstrana, Hrvoje Paštar, koji je postavio izložbu u moru na nekih pet , šest metara dubine, ronilački inspektor Tomo Vrdoljak, te Mladen Tomić, direktor hotela Split na čiju inicijativu je bijela zastavica dobivena. Poslije podizanja zastave sudionici su mogli podmornicom pogledati izložbu u moru.

Objavljeno u Podstrana

Galerija slika

View the embedded image gallery online at:
https://podstrana-portal.podstrana-tv.com/podstrana?start=1935#sigProIdab2b1e9c60

Četvrtak, 16 Srpanj 2015 13:21

PRVI DALMATINSKI KRIMIĆ: „Aida je bila ovdje“

Djevojčica Aida jedne je noći nestala iz svog doma u splitskom Getu. Potraga za njom je intenzivna ali i kaotična zbog neobičnosti situacije u kojoj se nalaze svi oni koji za njojm tragaju.......

Pozivamo Vas na predstavljanje knjige Andrijane A. Stojanović „Aida je bila ovdje“, koju je autorica još nazvala Dalmatinska krimi priča.

Knjigu objavljenu na Amazonu, uz autoricu, predstavit će književnik Zlatko Lukić, spisateljica Željka Ujević i novinarka Dragica Zeljko Selak.

U subotu, 18. srpnja, u organizaciji Ogranka Matice hrvatske u Podstrani u Društvenim prostorijama, Jurasova 2, (Zgrada Turističke zajednice u Strožancu, u 20.30 sati.

„Svatko tko uzme u ruke knjigu Aida je bila ovdje, bilo u njezinom tiskanom obliku, ili u elektronskom - čitanje s Amazona na kom je i objavljena, uživat će do krajnjih granica“

Podstrana portal

Objavljeno u Podstrana

Više...

Srijeda, 15 Srpanj 2015 19:52

Za skrbništvo o moru i morskom dnu, Hotel Split u Podstrani dobiva Bijelu zastavu

Bijela zastava / WhiteFlag International je svjetska udruga za očuvanje i zaštitu mora, rijeka i jezera

Svake godine u mora, rijeke i jezera uđe preko tisuće tona otpada, a izvadi se neusporedivo manje. Kako bi promijenili ovaj omjer, GUWAA ronioci cijele godine sustavno rade kako bi smanjili tu zabrinjavajuću količinu otpada. Kako u svijetu ne postoji stroj koji čisti morsko dno, zbog osjetljivosti morske vegetacije, morsko dno može čistiti samo čovjek. Količina toksičnog otpada koji završava na dnu mora je u stalnoj porastu i predstavlja opasnost kako za stanovnike mora tako i za čovjeka koji konzumira sve njegove koristi. Iz tog razloga GUWAA poduzima konkretne mjere vađenja otpada, a sve je bliže brojci od 50 tona smeća koje će samo do kraja ove godine izvaditi iz hrvatskih voda.

Skrbništvo nad morem i morskim dnom, te brigu o njegovom živom svijetu i čovjekovom sigurnijem i ugodnijem boravku u njemu pokazao je Hotel Split u Podstrani.
Zbog svoje ekološke osviještenosti postaju članom ekološke obitelji Bijele zastave koja štiti i čuva more i morsko dno.
GUWAA u suradnji s Hotelom Split, Općinom Podstrana i Turističkom zajednicom općine Podstrana organizira svečanu dodjelu Bijele zastave Hotelu Split.

Dodjela Bijele zastave održati će su u Hotelu Split u četvrtak, 16. 7. 2015. g., u 19 sati na plaži ispred samog hotela, a događaj će pratiti podvodna izložba fotografija "Dodir s morem", fotografa Hrvoja Paštara, a izložbu će se moći pogledati iz podmornice.

Bijela zastava (WhiteFlag International) je jedini simbol u svijetu koji garantira čisto more, plaže, morsko dno i kopnene vode u svrhu zaštite života u njima, i vlasništvo je Fondacije Princ Albert II od Monaka i GUWAA-e, Global Underwater Awareness Association. Bijela zastava je ekološki simbol koji zahtjeva sistematsko i kontinuirano čišćenje mora i priobalja odnosno održavanje istih čistim, kako bi se posjetiteljima garantirale ekskluzivne vrijednosti koje posjedovanje Bijele zastave predstavlja.

Podstrana portal.

Objavljeno u Podstrana